Le palais gourmand
Une émission présentée par Yves et Emmanuel :
Yves et Emmanuel vous invitent à aller à la rencontre des restaurateurs de notre région. Recettes de cuisine, produits locaux, aventures humaines et passions au menu de cette émission qui fait "vibrer les papilles".
Yves fut restaurateur pendant 10 ans à Thouars et cuisinier au collège de Loudun, il en connait donc un "rayon". Quant à Emmanuel il joue son rôle de journaliste touche-à-tout et est par ailleurs plutôt gourmand et gourmet.
Dans cette émission un tour d'horizon des restaurateurs- invités, où est évoqué leur parcours, présenté leur établissement, style de cuisine, spécialités, atmosphère, clientèle, prix, animations, personnel, situation, déco, etc. Tout est passé au crible des questions de nos 2 acolytes qui s'en donnent à coeur joie, le but final étant bien sûr de donner envie aux auditeurs d'aller tester ces restaurants et de cuisiner...chez eux. L'invité(e) donnant en fin d'émission une recette de cuisine pour faire saliver nos auditeurs ou auditrices.
Là encore, c'est la passion humaine qui nous guide et que nous souhaitons faire partager.
"Le palais gourmand" est diffusé chaque 3ème mardi du mois à 11h15 et rediffusé le jeudi de la semaine suivante à 19h.